Bar Jam

在啤酒機前一邊整理綿密泡沫、一邊細心注入杯中的奇美啤酒（Chimay），是來到小岩「Bar Jam」相當值得一試的一杯。店內備有源自比利時修道院的生桶啤酒，倒入杯中時泡沫細膩綿密，入口後能慢慢感受到柔滑的甜韻、柑橘清香與芫荽籽的悠長餘韻。隨啤酒附上的自家製糖漬橙皮咬上一口，正好俐落轉換口腔氣味，讓豐醇的酒感再次鮮明展開。

這裡的樂趣之一，不在於翻閱固定菜單挑選，而是直接向調酒師說出當天的心情或偏好的酒精濃度，交由吧台現場調製。除了能精準抓取喜好層次的特調雞尾酒，酒架上也陳列著以單一麥芽為首的威士忌與波本等烈酒，隨時能請店家給予建議。

店內以10個左右座位的吧台為核心，氣氛沉穩舒適；無論是想獨自一人靜靜小酌的夜晚，或想在對話交談中度過片刻，都能維持剛好的距離感。店裡也提供餐點，讓人在吧台邊能一邊享用餐食，一邊度過自在的夜晚。